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为确保节日食品市场安全，国庆节前夕，潮州市食品安全委员会印发了《关于开展市城区学校食堂食品安全检查的通知》，并于9月26日牵头组织市教育局、食药监督局、卫生局、盐务局等相关部门联合对市城区主要的学校食堂进行食品安全专项检查，检查重点包括米面及其制品，食用油、盐等食品。
此次专项检查共设二个小组，潮州市盐务局麦伟杰副局长作为第二组组长 ，带领成员单位相关人员，检查食品经营者进货是否建立台帐，是否有索证索票，同时，重点检查学校食堂购盐渠道。此次共检查学校食堂17所，现场抽检食盐样品29个。从检查情况看，所有学校食堂都购买、食用合格碘盐。
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