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尊敬的周铁农副委员长，尊敬的萨阿德•乌瑞先生，各位来宾、各位朋友、女士们、先生们：
九月的北京，秋风送爽，硕果飘香。在这收获的季节，来自世界盐业的同行欢聚北京，共叙友谊，共话世界盐业的合作与发展。作为本次世界盐业大会的主办单位，我谨代表中国盐业总公司、中国盐业协会对出席大会的全国人大常委会周铁农副委员长、国家有关部委的领导、有关国际组织代表、来自世界各国的1200多名与会代表表示热烈的欢迎！对本次大会的5家协办单位、7家支持单位以及30家赞助单位表示衷心的感谢！由于大家的支持，本次大会参会的代表、收到的论文数都超过往届，成为全球盐行业一次盛会。
各位来宾、各位同行，诚如本次大会的主题“盐——生命之本”所揭示的，盐对生命的意义，正如水和空气对生命的意义一样，它是生命繁衍、文明传承不可或缺的前提和保障。盐业是人类历史上最古老的行业，盐的开发和利用，在人类不同文明的发展史上都留下了深刻烙印。
世界盐业大会首次在中国召开，中国盐业总公司作为这次会议的主办方之一，深感荣幸。现代中国盐业是世界盐业的重要组成部分。经过30年的改革开放，中国创造了世界经济发展的奇迹。中国盐业的改革发展实现了历史性的大跨跃，全国盐的产能已高达7200万吨；盐业科技不断突破，装备水平和管理水平不断提高；为了防治碘缺乏病，中国政府对食盐实行专营，全国盐业承担了普及碘盐供应的社会责任；十多年来，中国食盐加碘防治碘缺乏病工作取得了举世瞩目的成就，被联合国有关组织评价为“世界的典范”和“里程碑的成就”。
盐是关系国计民生的重要商品，世界各国都非常重视盐业的稳定与发展。当前，全球金融危机也使盐行业受到了前所未有的冲击。盐业如何更好地为公共健康事业服务，彻底消除碘缺乏病危害；如何应对气候变化和保护环境的问题；如何保持盐行业的可持续发展，这些问题严峻地摆在我们面前。在此背景下，加强世界盐业的交流与合作，共谋世界盐业的发展与繁荣有其深刻的历史和现实意义。
我们希望盐业同仁团结互助，共同推进全球盐业的可持续发展。盐是生命之本，盐行业与全球社会和经济发展紧密相连。盐的妙用无穷，我们应携起手来，加大盐的作用的宣传，努力挖掘盐的潜质，开发更多更好的盐产品和氯碱产品，使盐这一圣物能够继续造福后世。我们应认真履行向国际社会作出的承诺，通过推广食盐加碘，彻底消除碘缺乏病的危害。我们应借鉴食盐加碘的经验，投身消除公共健康隐患事业，使盐行业在为人类发展做出贡献的同时，自身获得持续的发展。
我们希望在平等互利的原则下，加强盐行业技术合作、项目合作和投资合作。目前，盐行业技术设备更新正在加快，盐产品的产业链在不断拓展，生产力水平不断提高，这为盐行业的合作发展提供了广阔的空间和舞台。此外，国际社会对气候变化的日益关注和公众对环保要求的不断提高，也为盐行业在环保和节能方面的合作提供了机会。
我们希望进一步加强信息交流，搭建起更好的合作交流平台。随着沟通与交流越来越频繁，成立一个全球性盐业组织的需要就越迫切。我们希望，在时机成熟的时候建立世界盐业组织，使之成为加强全球盐行业交流合作的重要平台。
各位来宾，各位同行，我们相信，真诚的交流必然会增进我们的友谊，共同的探讨一定可以加深我们的感情。我们希望，这次会议能够开成一个团结协作、和谐发展、互利互惠的大会，能在推进世界盐业的交流与合作方面取得一些重要成果。我们坚信，在大家的共同努力下，这次大会一定会促进世界盐行业的共同发展，推动世界盐行业的进步！
最后，祝各位朋友北京之行愉快，祝本次大会取得圆满成功！（2009年9月5日）
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